Słuchacze tego kierunku poznają zasady ekonomiki, rachunkowości i finansów gastronomii, zasady żywienia i technologii gastronomicznych. Uczą się także języka obcego. Absolwenci mają niezbędne umiejętności, aby założyć i poprowadzić nieduże punkty gastronomiczne oraz nimi zarządzać.
SZKOLNY PLAN NAUCZANIA DLA KIERUNKU
SPECJALNOŚć: GASTRONOMIA
| Lp. | Przedmioty nauczania | SEMESTR | RAZEM | |
| I* | II* | |||
| 1 | Język angielski zawodowy | 20 | 30 | 50 |
| 2 | Ekonomika i organizacja gastronomii | 20 | 30 | 50 |
| 3 | Rachunkowość i finanse w gastronomii | 10 | 10 | |
| 4 | Zasady żywienia | 40 | 40 | |
| 5 | Technologia gastronomiczna | 50 | 50 | |
| 6 | Obsługa konsumenta | 40 | 50 | 90 |
| RAZEM | 120 | 170 | 290 | |
*) Godziny przeznaczone na realizację przedmiotu mogą ulec nieznacznej zmianie.
Zajęcia i zapisy:
ul. Widok 8,
00-023 Warszawa,
III piętro (róg Brackiej)
telefony:
(22) 594 24 94, (22) 594 24 95,
(22) 594 24 96, (22) 594 24 97
infolinia: 801 000 170
mail: warszawa@nova.edu.pl
Uwaga: Witryna www nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu przepisów Kodeksu Cywilnego.
NOVA Centrum Edukacyjne zastrzega sobie możliwość zmian bez podawania przyczyn.
