Słuchacze w trakcie nauki poznają zasady ekonomii i obsługi klienta. Uczą się też zasad żywienia i technologii gastronomicznej. Potrafią się komunikować w języku angielskim na poziomie podstawowym. Umieją oni profesjonalnie obsługiwać klienta, profesjonalnie przygotowywać salę i serwować potrawy i napoje.
Absolwenci mogą podejmować zatrudnienie w różnego rodzaju restauracjach, kawiarniach, hotelach, ośrodkach wczasowych i innych punktach gastronomicznych.
SZKOLNY PLAN NAUCZANIA DLA KIERUNKU
SPECJALNOŚĆ: KELNER
| Lp. | Przedmioty nauczania | SEMESTR | RAZEM | |
| I* | II* | |||
| 1 | Obsługa konsumenta | 40 | 50 | 90 |
| 2 | Technologia gastronomiczna | 40 | 40 | |
| 3 | Zasady żywienia | 20 | 20 | |
| 4 | Język angielski zawodowy | 20 | 30 | 50 |
| 5 | Ekonomia i rachunkowość w gastronomii | 30 | 20 | 50 |
| 6 | Specjalizacja | 10 | 30 | 40 |
| RAZEM | 120 | 170 | 290 | |
*) godziny przeznaczone na realizację przedmiotu mogą ulec nieznacznej zmianie
Zajęcia i zapisy:
ul. Widok 8,
00-023 Warszawa,
III piętro (róg Brackiej)
telefony:
(22) 594 24 94, (22) 594 24 95,
(22) 594 24 96, (22) 594 24 97
infolinia: 801 000 170
mail: warszawa@nova.edu.pl
Uwaga: Witryna www nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu przepisów Kodeksu Cywilnego.
NOVA Centrum Edukacyjne zastrzega sobie możliwość zmian bez podawania przyczyn.
