Zapisy Online!
Nasza oferta
Video // nasz kanał na YOUTUBE
Barista

Barista zawodowo zajmuje się doborem, parzeniem oraz podawaniem kawy. Znane i renomowane restauracje zatrudniają nie tylko wyspecjalizowanych barmanów czy kelnerów, ale poszukują również wykwalifikowanych baristów.


Tryb: zaoczny - zajęcia odbywają się w soboty i niedziele co dwa tygodnie.


Po ukończeniu kierunku Słuchacz może podjąć zatrudnienie w:

- kawiarniach,

- restauracjach,

- barach,

- pubach,

- lokalach gastronomicznych.



SPECJALNOŚĆ

 

BARISTA

 

513201

 

SPECIALITY

 

BARTENDERS

 

5132

 




SZKOLNY PLAN NAUCZANIA


 

L.p.

 

Obowiązkowe zajęcia edukacyjne

Semestr I

Semestr II

Razem

1

Sylwetka baristy

10

 

10

2

Kultura i etyka pracy baristy

10

 

10

3

Gatunki i odmiany kawy

20

 

20

4

Technologie produkcji kawy

30

 

30

5

Metody parzenia kawy

10

 

10

6

Biznes kawowy w Polsce i na świecie

10

 

10

7

Espersso – techniki sporządzania

 

20

20

8

Latte i sztuka spieniania mleka

 

20

20

9

Cup Tasting

 

20

20

10

Alternatywne sposoby zaparzania kawy

 

20

20

11

Techniki łączenia kawy z alkoholem i innymi produktami

 

20

20

12

Wyposażenie i konserwacja sprzętu w kawiarni

 

20

20

13

Profesjonalna obsługa klienta z obsługą kasy

 

10

10

14

Język angielski w obsłudze klienta kawiarni

20

 

20

Razem

110

130

240


                                           


Przy zapisie potrzebne będą:

· świadectwo ukończenia szkoły średniej (oryginał, odpis, duplikat lub kopia),


 

 
na górę
Newsletter //bądź na bieżąco

© 2014 NOVA.PL Wszystkie prawa zastrzeżone.

Niniejsza strona nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu przepisów Kodeksu Cywilnego. NOVA CE Sp. z o.o. zastrzega sobie możliwość zmian bez podawania przyczyn. Oferta różni się w zależności od miasta. NOVA Centrum Edukacyjne Sp. z o. o. z siedzibą w Warszawie (00-023) przy ul. Widok 8, wpisana do Rejestru Przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m.st. Warszawy w Warszawie, XII Wydział Gospodarczy KRS pod numerem 0000467126, o kapitale zakładowym w wysokości 5.000 PLN, NIP 5252558974, REGON 146748188