Запись на сайте!
Наше предложение
Видео // наш канал на YouTube
Бариста

Бариста

Полученное звание: Бариста

Бариста профессионально занимается подбором, приготовлением и подачей кофе. Известные и авторитетные рестораны нанимают не только специализированных барменов или официантов, но также ищут квалифицированных баристов.

Форма обучения: заочнoe - занятия проходят в субботы и воскресенья каждые две недели.

После окончания курса обучения Студент может начать работу в :

- кофейнях,

- ресторанах,

- барах,

- пабах,

- гастрономических предприятиях.

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ

 

Бариста

 

513202

 

SPECIALITY

 

BARTENDERS

 

5132

 

 

Учебный план

 

L.p.

 

Обязательные предметы

Семестр I

Семестр II

Итого

1

Описание бариста

10

 

10

2

Культура и этика работы бариста

10

 

10

3

Виды и сорта кофе

20

 

20

4

Технологии производства кофе

30

 

30

5

Методы заваривания кофе

10

 

10

6

Кофейный бизнес в Польше и в мире

10

 

10

7

Эспрессо – техники приготовления

 

20

20

8

Латте и искусство вспенивания молока

 

20

20

9

Cup Tasting

 

20

20

10

Альтернативные способы заваривания кофе

 

20

20

11

Техники сочетания кофе с алкоголем и другими продуктами

 

20

20

12

Оснащениеи консервация оборудования в кафе

 

20

20

13

Профессиональное обслуживание клиента с обслуживанием кассового аппарата

 

10

10

14

Английский язык в сфере обслуживания клиентов кафе

20

 

20

Итого

110

130

240

Экзамен в письменном виде по предметам выделен жирным шрифтом и курсивом 

 

Документы, необходимые при записе:

· свидетельство окончания средней школы (оригинал, заверенная копия, дубликат или копия),

· копия паспорта.

 

 

 

 

 
в начало
Информационный бюллетень //Будьте в курсе

© 2014 NOVA.PL Все права защищены.

Данный сайт не является торговым предложением в понимании Гражданского Кодекса. NOVA CE ООО. оставляет за собой право вносить изменения без объяснения причин. Предложение изменяется в зависимости от города. NOVA Центр Образования ООО с главным офисом в Варшаве (00-023), ул. Видок 8, находится в реестре предпринимателей, который ведет районный суд для столичного города Варшава в Варшаве, XII Торговый Отдел, в ЕГР под номером 0000467126, с уставным капиталом: 5.000 PLN, УПН: 5252558974, ОГРН: 146748188